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NUTRIÇÃO E DESEMPENHO ESPORTIVO DURANTE A COMPETIÇÃO Dra. Claudia Ridel Juzwiak* . Já está claramente demonstrado que a nutrição afeta o desempenho físico e que, associada ao potencial genético e ao treinamento adequado, é fator fundamental para que o atleta alcance seus objetivos. Dessa forma, o atleta deve adotar estratégias nutricionais adequadas durante o treino [...]