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[Artigo] A atuação do nutricionista em restaurantes comerciais
A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM RESTAURANTES COMERCIAIS Dra. Maria Luiza Santomauro Vaz* . O intenso processo de transformação sofrido pela sociedade brasileira nas últimas décadas tem refletido no padrão de consumo alimentar. Tanto por questões de novos hábitos sociais, quanto por uma preeminente necessidade de acompanhar a indiscutível inserção da mulher no mercado de trabalho, [...]
[Artigo] Nutrição e desempenho esportivo durante a competição
NUTRIÇÃO E DESEMPENHO ESPORTIVO DURANTE A COMPETIÇÃO Dra. Claudia Ridel Juzwiak* . Já está claramente demonstrado que a nutrição afeta o desempenho físico e que, associada ao potencial genético e ao treinamento adequado, é fator fundamental para que o atleta alcance seus objetivos. Dessa forma, o atleta deve adotar estratégias nutricionais adequadas durante o treino [...]
PHCC Assessoria em Comunicação
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